Datenschutzerklärung

Stand: Juli 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie zur Erbringung unserer Leistungen (Belieferung von Gastronomiebetrieben) erforderlich ist. Diese Website ist bewusst schlank gehalten: Sie setzt keine Cookies, kein Tracking und keine Analyse-Tools ein und bindet keine externen Dienste (z. B. Web-Fonts, Karten) nach, die Ihre Daten an Dritte übermitteln.

3. Bereitstellung der Website & Server-Logfiles

Beim Aufruf dieser Website werden durch den Hosting-Provider automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind:

• IP-Adresse (in der Regel gekürzt/anonymisiert gespeichert)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Datei / URL
• Browsertyp und Betriebssystem
• Referrer-URL (zuvor besuchte Seite)

Diese Daten dienen der technischen Bereitstellung, Sicherheit und Stabilität der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit gelöscht, soweit sie nicht zur Abwehr von Angriffen benötigt werden.

Hosting

Diese Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, Deutschland, mit Serverstandort in Deutschland gehostet. Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO).

4. Kontaktaufnahme (WhatsApp, Telefon, E-Mail)

Bestellungen und Anfragen wickeln wir überwiegend über WhatsApp sowie per Telefon und E-Mail ab. Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, Telefonnummer, Restaurant/Firma, Lieferadresse, Bestelldetails), um Ihre Anfrage und die Belieferung zu bearbeiten.

• Rechtsgrundlage bei Bestellungen / Vertragsanbahnung: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
• Rechtsgrundlage bei sonstigen Anfragen: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Kommunikation)

Hinweis zu WhatsApp

WhatsApp wird von der Meta Platforms Ireland Ltd. betrieben. Bei der Kommunikation über WhatsApp werden Daten (u. a. Telefonnummer, Nachrichteninhalte, Metadaten) durch Meta verarbeitet; dabei kann eine Übermittlung in Drittländer (USA) stattfinden. Auf die Datenverarbeitung durch Meta haben wir keinen Einfluss. Näheres in der Datenschutzerklärung von WhatsApp: whatsapp.com/legal/privacy-policy-eea. Wenn Sie diese Übermittlung vermeiden möchten, kontaktieren Sie uns bitte per Telefon oder E-Mail.

5. Datenverarbeitung bei Belieferung / Geschäftsbeziehung

Im Rahmen der Geschäftsbeziehung verarbeiten wir Stammdaten (Firma, Ansprechpartner, Adresse, Kontaktdaten) sowie Auftrags-, Liefer- und Rechnungsdaten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO (Vertragserfüllung und Erfüllung rechtlicher, insbesondere handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten). Aufbewahrungsfristen betragen nach §§ 147 AO, 257 HGB in der Regel 6 bis 10 Jahre.

6. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten erfolgt nur, soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist (z. B. an Steuerberatung/Buchhaltung, Logistik) oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Ein Verkauf von Daten findet nicht statt.

7. Ihre Rechte

Sie haben nach der DSGVO folgende Rechte:

• Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO), soweit keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine formlose Mitteilung an die oben genannten Kontaktdaten.

8. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Zuständig ist in der Regel das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

9. Aktualität

Diese Datenschutzerklärung hat den Stand Juli 2026. Durch die Weiterentwicklung unserer Website oder aufgrund geänderter gesetzlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Erklärung anzupassen.

→ Impressum